酒店厨房工程-东莞市恭和酒店用品有限公司

优质的产品|合理的价格|整体的方案|完善的服务

星级酒店餐厅对设计的档次、外观要求相对较高，但首先需要能提供中餐，西餐等各类具有当地或各个地域的特色餐食，满足客人食用自助早餐、正餐、晚餐等需求。也可适当融入一些独立的咖啡厅，宴会厅，酒吧/清吧间等场所，增添酒店特色。

如酒店餐厅需要对外开放，则按照需求增加餐饮面积。

厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性。

厨房新风系统的构成厨房新风系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成。厨房的气（烟）罩集气（烟）罩一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备。